Mortadella di Bologna
Nueva incorporación en Pizza a Punt: la Pizza de Mortadella di Bologna
En Pizza a Punt siempre hemos apostado por ofrecerte sabores auténticos, con ingredientes de calidad y recetas que respetan la tradición. Esta temporada, te presentamos una novedad que nos hace especial ilusión: la nueva Pizza de Mortadella di Bologna, una propuesta gourmet que combina sencillez, elegancia y mucho sabor.
Siguiendo con nuestra línea de novedades de campaña, introducimos una pizza muy diferente a las anteriores. Dejamos atrás la chistorra y la mayonesa trufada para inspirarnos en nuestros vecinos italianos e incorporar una pizza que ellos han perfeccionado. Un gran éxito entre los amantes de las pizzas napolitanas, y esperamos que aquí también brille con fuerza. Queremos ofrecer a nuestros clientes de siempre una alternativa para esos días en que te apetece probar algo diferente, pero sin renunciar al producto de Pizza a Punt.
Todo empieza con nuestra masa napolitana, elaborada siguiendo el proceso tradicional, con fermentación lenta para conseguir una textura ligera y un punto crujiente que hace que cada bocado sea un placer. Encima, añadimos nuestra salsa de tomate.
La mozzarella que utilizamos es la tradicional, 100%, fundida con delicadeza en el horno para mantener su cremosidad. Al salir, le añadimos rúcula fresca, que aporta un toque ligero y refrescante, y queso parmesano rallado al momento, con su aroma intenso y sabor profundo. Pero la verdadera protagonista es, sin duda, la Mortadella di Bologna, añadida justo al salir del horno, para conservar su textura suave y todo su aroma.
Esta nueva pizza está pensada para quienes buscan algo diferente. La combinación de sabores es elegante pero cercana, con un equilibrio perfecto entre el punto salado del parmesano, la dulzura de la mortadela y el toque amargo de la rúcula. Es una pizza ligera, pero con mucha personalidad.
La Pizza de Mortadella di Bologna ya forma parte de nuestra propuesta gastronómica y puedes pedirla en tu delegación en cualquier momento. Haz tu pedido a través de la APP y la encontrarás en la sección de promociones del día.
Esta temporada, déjate sorprender. Prueba la novedad y descubre por qué, a veces, el secreto está en la simplicidad bien hecha. Pizza a Punt. Donde el sabor se mueve contigo.